高血压的饮食原则是什么?

来源:周公喂鱼网

2020-07-24 16:37:01

我们对心脏病不会感到奇怪,很多老年人在生活中受到强烈刺激后会患上心脏病,一旦心脏病得不到及时治疗,也会导致高血压。在生活中,我们应该及时去医院进行治疗,看看高血压病有什么饮食原则!

1.多喝水

高脂血症患者血液粘度增加,血流速度减慢,促进局部血小板沉积,易形成血栓。多饮水有利于稀释血液,减轻血液粘度,保持血液循环顺畅。

2.注意烹饪风格

在烹调动物食品时,绝对避免油炸,最合适的方法是蒸和烘焙(在烤箱中烘焙,而不是在明火下),这样食物中的油脂就可以滴出来。

日常烹饪容易选用冷拌、炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方法,无动物油,仅限于植物油,每天烹调植物油不超过两勺白瓷,即20毫升。

3.多吃蔬菜,控制主食和适量水果

蔬菜主要是叶菜,吃蔬菜应该是角质,青菜、油菜、菠菜、深紫色卷心菜、茄子、胡萝卜等是不错的选择。少吃根类蔬菜,如土豆、山药、芋、莲藕等。

蔬菜和水果,除了大量的水,还富含维生素C和粗纤维,维生素C具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以防止胆固醇的吸收,有利于降低血液粘度。水果每天不超过200克,低糖或中糖水果为宜。

山楂具有一定的降脂作用,黑木耳、蘑菇等真菌也有一定的降脂作用。

4.牛奶、豆类及其产品的共同消费

牛奶不仅富含优质蛋白质和维生素,而且是天然钙的优良来源。高脂血症患者选择低脂或脱脂牛奶。豆类是中国传统食品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素b2、烟酸等。

5.少吃动物内脏、动物脂肪和糖果

少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调整饮食结构,如晚餐不宜多吃油腻食物;少吃甜食,以免增加血液中的甘油三酯,增加血液粘度,促进疾病发展。

肉类选择鱼、虾、家禽、瘦肉,多吃水产品,尤其是深海鱼类,尽量每周吃两次或更多,不要吃鱼头、虾头和蟹黄。

如果高脂血症患者吃鱼和虾,他们每天可以吃150克左右;如果他们吃去皮的鸡肉和鸭肉,他们可以吃100克;如果他们吃猪、牛和羊肉,他们一天只能吃50克。

6.少吃盐,尝点清淡

吃太多盐或高盐食物会为高脂血症的发生埋下隐患。

7.少喝咖啡和茶

咖啡因会增加体内胆固醇,所以尽量少喝咖啡和茶,禁止含咖啡因的药物。

我们都对高血压的饮食原则有一定的认识,及时掌握其症状,及时发现疾病,做好生活中的预防疾病,在饮食上多加注意,根据上述饮食进行治疗,尽量不吃肉等食物,以免加重自己的病情。

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